朱君凡一瞪眼睛，哼了一声道：“你个榆木疙瘩，你没听说过，教你们水煮鱼、水煮肉片的人，肯定听说过。川菜怎么可以没有毛血旺和夫妻肺片呢？”
“小草，你看……”周三少被迫向余小草求救。不过，快新年了，他也打算上些新的菜式，正跟大掌柜商议呢。今个趁着机会，能从小草手中再挖到一些宝贝菜肴，正合他心意。
朱君凡用筷子敲了敲盘子，拉回他的注意力，提点道：“你这人也是，想让人帮你赚钱，不给点好处谁干？”
周子旭也是有魄力的，他一咬牙，道：“小草，如果你每年给珍馐楼提供几个新鲜的菜方，这珍馐楼的股份分你一股。”
“只是这一家，还是所有的珍馐楼？”朱俊阳知道周家在江南几个繁华的都市，也都开了珍馐楼的分店，以后珍馐楼很有可能成为周家的龙头产业，开遍全国，便想着替他家小财迷谋福利。
周三少豁出去了：“所有珍馐楼的盈利，分你一成！”
背靠大树好乘凉，哪怕将来余小草脑中的菜方枯竭了，可凭着她跟阳郡王的关系，又有皇上的宠信，对于珍馐楼甚至整个周家来说，这样的靠山都是可遇不可求的。要知道，哪怕周家是皇商，没有后台这两年在京中混得也很艰难，如果不是珍馐楼菜品过硬，只怕早就被一些后台硬的老字号给吞并了。
所有珍馐楼的一成红利，即便不缺钱的余小草，也忍不住眼睛一亮。况且，人家要求也不高，一年不过几个新的菜式而已。而且，珍馐楼越挣钱，她分到的就越多！
心中美成一朵花，表面上却一脸无奈的余小草，站起身来，看了一眼对桌上的菜肴大快朵颐的皇上，叹了口气，道：“口水鸡、毛血旺和夫妻肺片，这三道菜我确实会做。要不，择日不如撞日，今天就给你们提供这三道菜的方子吧？”
周三少一副果然如此的表情，余小草真是他的福星。可惜，她旁边有个虎视眈眈的阳郡王，要不然把她娶回家当周家的家主夫人，绝对是整个周家的福气。现在，说什么都迟了！周三少有些遗憾地领着余小草去了后厨。
听说东家让一个十来岁的小丫头给他们培训菜肴，后厨的大厨们心中都有些不悦，可东家在旁边盯着呢，又不能不放下手头的活聚集过来。
当余小草把一盘口水鸡做好之后，这些大厨尝过后对她立刻改观了。在场的都是经验丰富的厨子，看过一遍后，对于口水鸡的做法至少都掌握了六七分，再加上小草有意指点他们，一些关键的地方不厌其烦地讲了好几遍。珍馐楼西城分店的十位大厨很快就掌握了要领，做出不逊于余小草手艺的口水鸡来！
“二楼的包间，今日用餐的，免费送新菜口水鸡一份。口水鸡从明日起，正式成为珍馐楼的限量菜品，每天限量二十份！”周三少把余小草亲手做的那份，端到二楼房将军定的包间中。开玩笑，大明朝的一把手，得伺候好了。
后厨里的十位大厨，彻底息了轻视之心，都目光灼热地看着小草，等待着她教第二道菜肴。夫妻肺片和毛血旺需要新鲜的鸭血和下水，珍馐楼现在的卤肉和卤下水，都是从余家的卤菜店进的货，所以后厨并未备下这些。
不过，珍馐楼能够取得现在的成就，毕竟有它的可取之处。很快，余小草需要的食材，都被备齐了。余小草卷起袖子，正要开始烹饪，突然听到一个熟悉的声音：“等等！等我一下！！”
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